这款汉堡的奶油味辣味牛油果配料让它更有辣味.
这个食谱来自Beyond Meat公司,是美国心脏协会心脏检查认证食谱.
营养成分
辣牛油果植物汉堡
卡路里
400元/份
蛋白质
每份27克
纤维
每份4克
营养成分
卡路里 | 400 | |
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总脂肪 | 18.0 g | |
饱和脂肪 | 3.0 g | |
反式脂肪 | 0.0 g | |
多不饱和脂肪 | 0.0 g | |
不饱和脂肪 | 0.0 g | |
胆固醇 | 0 mg | |
钠 | 590 mg | |
总碳水化合物 | 37 g | |
膳食纤维 | 4 g | |
糖 | 7 g | |
蛋白质 | 27 g |
成分
辣牛油果汉堡
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1个植物汉堡肉饼 -
1个全麦白汉堡面包 -
2片传家宝番茄 -
3个切成薄片的红洋葱 -
6枝芝麻菜,野生 -
1汤匙jalapeño鳄梨蛋黄酱
Jalapeño鳄梨蛋黄酱
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3汤匙植物性蛋黄酱 -
3汤匙jalapeño(中等) -
1个牛油果(中号) -
半杯香菜(新鲜)
方向
准备辣鳄梨蛋黄酱:
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在明火上烤jalapeño至焦化. 包好蒸熟,剥去烧焦的皮. 去茎(留籽加热)切成3汤匙末. -
中等大小的鳄梨去皮,去核. -
从新鲜的香菜上摘1/2杯叶子(不需要打包). -
将所有食材放入小菜刀或浸入式搅拌器中,冷藏.
准备和组装汉堡:
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将解冻的植物汉堡肉饼放入油煎锅中,用中火加热,每面煎4分钟,或直到内部温度达到华氏165度. -
轻轻烤一下汉堡面包,然后做. -
在最上面的面包上涂上一汤匙鳄梨蛋黄酱. -
把芝麻菜放在烤好的底面包上, 加入熟肉饼, 切西红柿, 红洋葱片, 还有调味面包. 享受!