用新鲜罗勒点缀的这道色彩缤纷的菜肴点亮餐桌吧.
这个Heart-Check认证食谱是由California Walnuts为您带来的.
营养成分
营养成分
卡路里 | 125 | |
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总脂肪 | 10.5 g | |
饱和脂肪 | 1.1 g | |
反式脂肪 | 0.0 g | |
多不饱和脂肪 | 5.9 g | |
不饱和脂肪 | 3.0 g | |
胆固醇 | 0 mg | |
钠 | 102 mg | |
总碳水化合物 | 7 g | |
膳食纤维 | 2 g | |
糖 | 3 g | |
蛋白质 | 3 g |
饮食交流
1个蔬菜,2个脂肪
成分
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1/2个小红甜椒,切成1英寸的方块,大约1/ 4杯 -
1/2个小甜椒,切成1英寸的方块,大约1/ 4杯 -
1/4个红洋葱,中等大小,切成1英寸的方块,分开,大约3汤匙 -
4 oz. 便携式蘑菇,宝贝,对半 -
一汤匙特级初榨橄榄油 -
1/4茶匙海盐 -
3/4杯糖脆豌豆 -
1个西葫芦,小的,切成1/4英寸厚,大约一杯 -
1个夏南瓜,黄色,小,切成1/4英寸厚,约1杯 -
2瓣蒜(剁碎) -
2茶匙香醋 -
两汤匙新鲜的罗勒 -
半杯加利福尼亚核桃,粗切
方向
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预热烤箱至华氏400度. 把甜椒、洋葱和蘑菇放在一个大碗里,加入橄榄油和盐搅拌. 放在一个大的烤盘上,确保不要挤在蔬菜上. 煮10分钟. -
加入豌豆、西葫芦、黄南瓜和大蒜,轻轻搅拌. 在上面放上核桃,再煮5到10分钟,或者直到所有的蔬菜都变脆变软,核桃也烤好了. -
淋上香醋,搅拌均匀. 撒上罗勒.